V duchu celosvetovo známeho bedekra The MICHELIN Guide, v ktorom nájdete oceňované reštaurácie s talentovanými šéfkuchármi a istou pridanou hodnotou, bude organizácia od roku 2024 udeľovať aj takzvaný michelinský kľúč, teda ocenenie The MICHELIN Key.
Tím, ktorý stojí aj za michelinským bedekrom vybral viac ako 5000 hotelov a ubytovaní po celom svete. Aby cestovateľom ešte viac zlepšili ich zážitok z ubytovania, rozhodli sa od roku 2024 predstaviť novinku – The MICHELIN Key.
Má ísť o obdobu celosvetovo známej a uznávanej michelinskej hviezdy, o ktorú sa dlhodobo snažia aj výnimočné slovenské reštaurácie.
„The MICHELIN Key bude jasným a spoľahlivým indikátorom pre cestovateľov z celého sveta. Tak ako michelinská hviezda oceňuje reštaurácie, ktoré dosahujú vrchol gastronomického umenia, tak bude michelinský kľúč upozorňovať na fantastické hotely po celom svete. Je to ocenenie tímovej práce a dlhodobej oddanosti hotelierskemu priemyslu,“predstavil nový projekt Gwendal Poullennec, medzinárodný riaditeľ pre The MICHELIN Guide.
The MICHELIN Guide už dnes nie je len veľmi cenený papierový bedeker tých najlepších reštaurácií vo svete. Dnes je to užívateľsky viac menej o aplikácii, ktorú môžete mať pri sebe kdekoľvek. Na podobnom princípe bude fungovať aj ocenenie The MICHELIN Key, ktoré začína svoju cestu v 21. storočí a bude sa pravdepodobne riadiť potrebami moderného užívateľa.
Za projektom stoja 4 roky práce
Presne toľko trvalo vybranému tímu profesionálov zostaviť prvotný bedeker tých najlepších ubytovaní, predovšetkým hotelov, po celom svete. Cieľom je odporučiť ľuďom hotelierske zariadenia, ktoré vynikajú vo všetkých oblastiach – výnimočný dizajn a architektúra, pridaná lokálna hodnota, servis a správanie personálu.
🔑Hodnotenie The MICHELIN Key je založené na 5 kritériách:
→ destinácia (hotel prispieva k vylepšeniu lokálneho zážitku)
→ architektúra a interiérový dizajn
→ kvalita a pravidelnosť servisu
→ unikátny charakter ubytovania, jeho personalizácia
→ pomer medzi kvalitou a cenou ubytovania
Na začiatok pôjde o približne 5000 ubytovaní v 120 krajinách sveta. The MICHELIN Key bude do svojho bedekra pridávať nové hotely každý rok, pričom hodnotenie má byť pomerne prísne. Tím zostavený z odborníkov na segment hotelierstva a gastronómie bude ocenenie udeľovať po tom, ako hotely niekoľkokrát anonymne navštívi a vezme do úvahy všetky vyššie uvedené kritéria.
zdroj: Guide.michelin.com, menucka.sk
